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NOSOTROS

¿QUIÉNES SOMOS?

BRASA PLANET de Bilbao es la historia de un sueño….de un sueño que se empieza a imaginar hace mucho tiempo, y que se empieza a forjar hace muy poco…

…Iñigo e Izaskun nacen hace tiempo en Bilbao, en Deusto, pero el destino les lleva a Venezuela, donde pasan la mayor parte de su vida, allí adquieren muchas costumbres, entre ellas la del cocinar a la brasa, lo que allí se llama BBQ. Con el tiempo Iñigo adquiere un notable talento en el manejo de las brasas e Izaskun se hace experta en la cocina típica venezolana, es por esto, que a su vuelta a Bilbao deciden emprender esta aventura, la que se imagino en Venezuela, pero se fraguo en Bilbao. Iñigo como «maestro en las brasas» e Izaskun entregada en los platillos venezolanos y la confección de riquísimas tartas caseras.

Brasa Planet no solo es cocina a la BBQ, si no que hace una apuesta por platos venezolanos como son: la Arepa, el Tequeño, la empanadilla, la yuca, la cachapa