A las BRASAS
Nuestras COSTILLAS, nuestro POLLO y nuestras HAMBURGUESAS, así como el ENTRECOT, la MORCILLA, el CHORIZO y otros productos de carne son cocinados a las BRASAS. Comida para llevar Bilbao
baja temperatura
Costilla cocinada al menos durante 12 horas a baja temperatura
brasa
Acabada en la brasa para darle el ultimo toque
Salsa especial
Regada con nuestra salsa especial tipo americana.
Nuestra historia
Bienvenidos a Brasa Planet
BRASA PLANET de Bilbao es la historia de un sueño….de un sueño que se empieza a imaginar hace mucho tiempo, y que se empieza a forjar hace muy poco…
…Iñigo e Izaskun nacen hace tiempo en Bilbao, en Deusto, pero el destino les lleva a Venezuela, donde pasan la mayor parte de su vida, allí adquieren muchas costumbres, entre ellas la del cocinar a la brasa, lo que allí se llama BBQ. Con el tiempo Iñigo adquiere un notable talento en el manejo de las brasas e Izaskun se hace experta en la cocina típica venezolana, es por esto, que a su vuelta a Bilbao deciden emprender esta aventura, la que se imagino en Venezuela, pero se fraguo en Bilbao. Iñigo como «maestro en las brasas» e Izaskun entregada en los platillos venezolanos y la confección de riquísimas tartas caseras.
Brasa Planet no solo es cocina a la BBQ, si no que hace una apuesta por platos venezolanos como son: la Arepa, el Tequeño, la empanadilla, la yuca, la cachapa.
